石子加工

加工柿子罐头的柿果采用液态法贮藏，这样能较长时期保持果肉不软化，可满足加工糖水罐头的需要。空瓶处理：空瓶及瓶盖先用碱水清洗，再用清水洗净沥干，用热蒸汽蒸分钟，保温备用。

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将旋皮的柿果切成完全呈青色时为采收期，过早过晚采摘都不好，掌握采果期很重要。四项目内容：彬县是柿子的故乡，柿子栽培历史悠久，早在明代嘉靖前开始种植。

石子加工，柿子树-加工方法一柿干．采果：以柿果充分黄熟果皮黄色减退稍呈红色果肉坚硬时为采收期。如今，前两样特色农产品早已找到各自的用武之地，“发财致富”去了，惟独这漫山遍野的柿子，除了能让游客尝尝鲜以外，其他潜质几乎没有发挥出来，着实令人惋惜。柿叶中含有单宁胆碱蛋白质矿物质糖黄酮等对人体有用的物质，特别是维生素含量丰富，每鲜柿叶中含维生素。柿树的更新强度，比其他果树大，更新次数多；由于柿树末级枝寿命短，结果后又易衰老，潜伏芽寿命长，所以，极易萌发更新枝，因此，柿树修剪时，应注意更新，保持健壮树势，延长结果年限。

当柿果充分黄熟，果皮黄色减退稍呈红色后，选择果形端正，大小均匀无病虫害无伤痕的柿果采收。

柿漆石子加工还是制作黑纸扇的重要粘合材料，制作工艺非常繁杂，用料也很讲究，扇面用高山柿漆。若温差小于，表明烘房湿度过高，要及时通风排湿；温差大于，要减少通风量。硬化护色：配制亚硫酸氢钠和明矾混合溶液，将柿子块浸入处理小时，取出沥干。