磨粉机磨
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小磨坊加工出来的面粉很显然没有大厂加工出来的面粉精度白度粗细度那么高,为什么小磨坊加工出来的面粉没有大厂的面粉好。现在我向大家简单介绍一下一小麦的清理问题:老百姓在家里淘洗小麦时,只是简单的用水冲洗一下,晾干行了不再做别的处理了。二润麦时间问题我们普通老百姓对润麦时间是个什么概念根本不知道,淘洗好的小麦,不论时间长短什么时间有空什么时间到小磨坊去磨面。一般来说小麦在淘洗完毕-小时之间进行磨粉,相对来说冬天或者是硬质小麦润麦时间要适当延长一些,这样磨出来的面粉质量要好一些。第三个造成小磨坊面粉不白精度不够的直接原因是:一般的小磨坊只有两台磨粉机皮芯不分混合研磨,在一个是筛里面积不够造成小磨坊出粉率低面粉质量差。我们大型面粉机械皮芯分离独立研磨筛里面积大,面粉质量相对要高得多四:磁选:磁选很关键,其作用是在小麦粉打包前把磨制好的面粉通通地进行磁选确保磁性金属物不超标。无粉团粉块;轻轻搅拌到粉与水完全溶合,取出加白糖或蜂蜜炼乳盐……,放入微波炉中高火“叮”分钟。将调好的粉缓缓倒入小锅中,边烧边倒边搅;将切好的青菜沫肉沫等一同煮进去;OK!放一点点盐,否则再加肉和菜时煮不开了。
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