海南粉是用什么样的机器做成的有机器卖吗

于是他开的粉店生意兴隆，他的孝心也流传千里，慕名前来拜师学艺者众多，从此这种白若凝脂柔润爽滑的米粉传遍了全岛各市县，被冠名为“海南粉”。小摊小作坊海南粉变了“味”海南粉本是如此迷人的风味小吃，可是看看现状我们却发现，有些东西让海南粉变了“味”。海南粉的主料是细米粉，记者从海口工商局了解到，目前海口只有几家正规的米粉加工厂，更多的是一些小作坊，分布在偏僻的城中村里，租一套民房，弄一台机器再加上几个工人开张了。工商人员曾在府城金花村查获一黑作坊，当执法人员进入现场时，几名光着背的工人正干得起劲，几个特大型号的黑锅里煮着白色的液体。服务员忙不过来，有的食客干脆自己动手，翻筷子找勺子，加配料倒汤……也许对于本地人来说，他们对这样的吃粉环境见怪不怪。而在桂林，如果你问哪一家的桂林米粉好吃，几乎每个人都能告诉你几家老店名店的名字：味香馆石记米粉店又一轩荣贵米粉店……有的桂林人甚至海南粉是用什么样的机器做成的有机器卖吗还能告诉你哪一家店的哪一种粉最有特色。一样的原料一样的加工工艺一样的店面装修一样的管理，让人们在桂林之外，甚至广西之外，都能尝到一样的桂林米粉味道。

海南粉机器

这些店完全有做出品牌的基础，不妨借鉴外地名小吃店的经营方式，改善店面环境提高服务质量，把小名气做成大气候。但是我告诉你，大陆人都吃不习惯，我也是大陆人，我家所有的亲威都吃不习惯，但我在海南呆久了，吃习惯了。再说，要有一定的客源量才能带动消费群体的，了解过在上海的海南人有多少吗？都集中在哪个地区？从事哪行业的多些？消费情况如何？慎重！前几年在上海的时候，有这个想法。上海真没有这种海南粉吃，曾经在浦东陆家嘴的正大广场楼上吃了一次海南鸡饭，餐厅叫吉时客，有点像麦当劳肯德基之类的店，但是有鸡饭提供，觉得味道跟海南本地的鸡饭味道相近，兴奋了好久。有朋友在新加坡，想海南粉想死了，以新加坡的琼籍人士的数量，在那里开家海南粉店是个好主意海甸岛三东路寰岛泰得大酒店附楼（原交通银行）新开业的“琼州八珍菜坊”是一家海南菜餐厅，环境很不错，文昌鸡海南粉琼州醉鹅琼州全家福等海南美食做得都很地道，海南粉是用什么样的机器做成的有机器卖吗还有很多野菜粗粮可以品尝，价位也超大众化，很经济很实惠，现在正餐海南粉是用什么样的机器做成的有机器卖吗还吃一百送五早茶也很热闹，值得一试。我前段时间在广州这边拿个档口，也想做海南粉的，我父母不愿意帮我，我要会做不把店推掉了，找个时间回家学习这个。

将大米(不限量)用沸水烫过，再用清水浸泡小时后磨成米浆，装入布袋挤压成含水量%的干浆，用沸水煮至半熟，放进粉碎机中加水磨打烂成稀浆再装入布袋中加重压，滤出纯净米浆，去除米渣杂质，加入少量番茨粉，搅拌后装入下端有筛眼的布袋中，慢慢压迫布袋，使米浆通过筛孔成细条状挤出，徐徐落入沸水锅中烫熟，捞起用冷水冷却后沥干，成粉条。海口网月日消息(记者林菲摄影报道)一家门口挂着“海口市省级非物质文化遗产保护项目”的海南粉生产作坊，却无生产许可证和工商营业执照。

日，网友“愤懑控”投诉，三亚下一街号是一家从上个世纪年代开始生产海南粉的家庭作坊，每天从里面传出的机器声腐米酸臭味严重影响了附近居民的生活。

海南粉是用什么

日上午，记者在三亚街寻访，在距离四五米的地方，能听到这家敞着大门的作坊里传出轰隆的机器声响，门口摆放着几十个竹编箩筐，走近能闻到一股酸味。这位自称负责人的陈阿婆说，他们家的作坊已经经营了多年，每天都有大量海南粉往外销，至于邻居投诉的噪音问题，她称是因为机器老化，等儿子回来找人修理不会吵人了。在这家作坊门口，挂着一个金色牌子，写着“海口市省级非物质文化遗产保护项目”“海南粉传习所”字样，落款为“海口市非物质文化遗产保护中心”。记者从白沙工商所查询了解到，该作坊曾在年用“吴多阳”的名字登记注册过工商营业执照，但是年后的年审时该作坊却没有在期限内提供生产许可证，所以没有再颁发营业执照。没有生产许可证和工商营业执照的作坊，为什么能成为非遗项目？海口市非物质文化遗产保护中心负责人称，该作坊不但是“海南粉传习所”，海南粉是用什么样的机器做成的有机器卖吗的拥有者吴坤佩海南粉是用什么样的机器做成的有机器卖吗还是“海南粉传承人”。非物质文化遗产的申请，需要经过收集筛选文本记录等多个过程，而申请的项目必须具有一定的历史沉淀民间口碑领先技术等。从这些方面来说，吴坤佩的作坊在海口数一数基于文化保护传承的角度，中心将该作坊列为了“传习所”，至于作坊有没有证件却不是他们考虑的范围。

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